Detta underbara luftiga brödet är något av det godaste som finns!
Du behöver:
50g jäst
5 dl ljummet vatten
½ dl olivolja
1 msk honung
2 tsk salt
13 dl vetemjöl special
Blanda allt, kör i maskin ca 10 minuter så degen blir elastisk.
Jäst i ca 45 min under bakduk.
Jäst i ca 45 min under bakduk.
Dela degen på två bitar. Rulla ut till en baguette, vrid den och rulla i mjöl.
Jäs 15-20 min till under bakduk.
Grädda 225 grader ca 15-17 min
