Rabarbersirap

Du behöver:

250g rabarber

1 ½ dl socker

½ dl vatten

Gör såhär:

Ansa och skär rabarbern i 2-3 cm långa bitar. 

Lägg dem i en kastrull och tillsätt socker och vatten. Koka upp och låt sjuda ca 10 min. Låt massan rinna av i en sil. 

Pressa med en sked så att all vätska rinner ut.

1. Häll saften i en kastrull och låt koka utan lock till 
   sirapsliknande konsistens ca 5 min. Låt kallna

1.