Du behöver:
250g mandlar
250g socker
3/4 dl vatten
Gör såhär:
Lägg mandlarna i vatten och socker i en kastrull och sätt på högsta värmen.
Koka upp tills det bubblar, rör om ofta och sänk sedan värmen och vänta tills vattnet förångas och sockret utkristalliserats.
Det blir alldeles vitt.
Höj sedan värmen och rör ordentligt så att sockret smälter lite och klumpar sig kring mandlarna.
Klart!
