Du behöver:
1,5 dl grädde
50 g smör
300 g mörk choklad, minst 50 % kakao
5 msk cointreau apelsinlikör
rivet skal av 1⁄2 st apelsiner
Gör såhär:
Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, rör ner den i grädden och låt den smälta. Rör i cointreau och apelsinskal. Häll chokladen i en aluminiumform ca 15x20 cm. låt den stelna i kylen minst 4 tim. Ta ur tryffeln ur formen och skär den i bitar med en vass kniv eller rulla till bollar och rulla sedan i kakao
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar