Ny kakbok..

Fick en din present igår av mina kära kompisar Ullis och Erik:) Nu ska här bakas!!

Published with Blogger-droid v1.7.4

Skådebröd

...i form av en tårta...

Published with Blogger-droid v1.7.4

Dagens tårtbeställning

Va doptårtor till Carolas och Peters son Elton! Tack för att jag fick äran att göra dom, hoppas ni blir nöjda och att dom smakar gott!

även denna gången blev det specialcupcakes som va mjölkprotein och äggfria
första tårtan med converse skor

närbild på skorna... puh vilket pilligt jobb..

andra tårtan blev med stjärnor och text

och sista och även minsta med text och blommor

Ni missar väl inte!!!

Published with Blogger-droid v1.6.7

Skådebröds tävlingen

3 fina flickor tog hem första priset i skådebrödstävling på mässan i Kista:) Go Burgården!!!

Published with Blogger-droid v1.6.7

Glass är gott på mässan..

Published with Blogger-droid v1.6.7

Bagerimässa i kista

Published with Blogger-droid v1.6.7

Senaste veckans smaskigheter...

Godistårtan till Tuva och Hampus

Blåbärsmuffins med hallonfluff
Disneyprinsesstårta

Ägg och mjölkfria cupcakes

Beställningen på doptårtorna

Tårtbotten

Den bästa tårtbotten som går att hitta...

Du behöver:
4 ägg
1 1/2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 1/4 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker

Gör såhär:
Vispa äggvitorna fasta och vita.Tillsätt sockret och vispa ytterligare några minuter. Äggvitan skall vara så pass fast så man kan vända upp och ned på bunken utan att vitan faller ur.Tillsätt äggulorna, en i taget, och vispa ytterligare 3-4 minuter.
Blanda vetemjöl, potatismjöl och vaniljsocker som sedan siktas ner, lite i taget i äggblandningen.
Rör ner mjölet mycket försiktigt så att smeten inte förlorar sin volym.
Häll över i en smord form och grädda i ugn 35-40 minuter i ca 175 grader.
Låt den färdiggräddade tårtbotten stå några minuter innan den lossas ur formen.


Detta recept är lagom till en form på ca 22 cm i diameter.

Doptårtor

Förbereder morgondagens tårtbeställning...

Published with Blogger-droid v1.6.7

Toblerone kaka

TOBLERONE KAKA

Du behöver:

200 g smör
200 g Toblerone
1 dl strösocker
1 dl råsocker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Klä botten i en springform med bakplåtspapper.
Smält smöret i en stor kastrull.Ta av kastrullen från värmen och
rör i hackad Toblerone tills den smält.
Tillsätt socker och råsocker. Hand vispa äggen i en bunke och strila sedan ner chokladblandningen i äggen, vispa hela tiden annars blir det kokt ägg.
Sikta i vaniljsocker och mjöl, och blanda ihop.
Häll i formen och grädda i 15 minuter i nedre delen av ugnen. På med grovt hackad Toblerone medan kakan fortfarande är ljummen.
Servera med vispad grädde.